Unidades para el madurado de carnes.

 

Volumen 500 litros.

Capacidad más de 100 kg

 

Medidas externas:

Alto:  2,05 m

Ancho:  0,70 m

Profundidad:  0,62 m

Madurador de carne

SKU: RD35191
$166,062Precio
  • PRECIO DE LA CÁMARA DE MADURADO: $150.282
    PRECIO FINAL (incluye IVA 10,5%): $166.062

    Diseñada para MADURACIÓN DE CARNE, proceso clave para lograr: 

    • Disminución de la dureza de la carne: la CARNE se vuelve EXCEPCIONALMENTE TIERNA
    • Incremento del AROMA, OLOR Y SABOR.
    • aumenta la capacidad de retención de líquidos: la carne se vuelve MÁS JUGOSA.

    Controla TEMPERATURA, HUMEDAD Y FLUJOS DE AIRE. Sin ser afectado por las condiciones ambientales exteriores. 
    Con sistema Hi Tech de esterilización incorporado, para evitar cualquier tipo de contaminación. 

    Cuenta con la posibilidad de colgar la carne, o apoyarla cobre rejillas que permiten la ventilación. 

    Exhibidor práctico para uso tanto en un restaurante como en una casa.

    Personalizable con la marca del cliente.

    Volumen 500 litros.
    Capacidad más de 100 kg
    Medidas externas:
    Alto: 2,05 m
    Ancho: 0,70 m
    Profundidad: 0,62 m
    Peso: 99 kg.

  • *Entrega sin cargo en Capital Federal o en el trasporte a acordar con el comprador.

    **Retiro personalmente en fábrica (Saladillo, Prov. de Buenos Aires). 

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